Detoxing: Den Körper entgiften

8. Juni 2011

Dass in unserer Gesellschaft zurzeit ein regelrechter Schlankheits- und Gesundheitswahn regiert, ist uns wohl allen klar. Die Hollywood-Stars leben es uns vor und wir alle machen es nach: Low Carb, Atkins, Organic Food, Pilates, Personal Trainer und und und. Der neueste Trend in Sachen Körperkultur nennt sich Detoxing. Dabei handelt es sich um Entgiftungskuren, mit denen man seinen Körper entschlackt.

Bei diesem Entgiften wird auf übersäuernde Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Milchprodukte, Teigwaren, Zucker, Kaffee und Alkohol komplett verzichtet. So stärkt man seinen Stoffwechsel, gewinnt neue Energie und strafft Haut und Figur. Die Lebensmittel sollten beim Detoxing möglichst naturbelassen gegessen werden, also weder gekocht, gebraten oder gebacken werden. Außerdem sollte man die tägliche Kalorienmenge auf 1.000 Kalorien pro Tag reduzieren und am besten eine Mahlzeit am Tag durch Fastentee oder Saftschorlen ersetzen.

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Schnelle Partyrezepte: lecker und gesund

7. Juni 2011

Am Wochenende geben mein Mann und ich eine Party bei uns zu Hause und wir wollen ein schönes Buffet aufbauen, an dem sich die Gäste selbst bedienen können. Schnelle Partyrezepte und leckere Kleinigkeiten kommen bei so was doch immer gut an. Natürlich möchte ich auch zu diesem Anlass meine Ernährungsumstellung nicht ganz außer Acht lassen und allgemein hauptsächlich gesunde – aber selbstverständlich auch leckere – Sachen anbieten. Dazu kommt, dass ich weder Zeit noch große Lust habe, stundenlang für die Vorbereitungen in der Küche zu stehen. Deshalb suche ich jetzt schnelle Partyrezepte, die noch dazu gesund und lecker sind.

Ein paar Ideen habe ich schon gesammelt. Zum Beispiel werde ich kleine Tomaten-Mozzarella-Spieße und einen Rohkostteller machen. Bei den Männern kommt Gemüse aber meistens nicht ganz so gut an, deshalb muss es natürlich auch Fleisch geben. Dafür werde ich Hackbällchen mit verschiedenen Saucen machen – aber aus Geflügelfleisch, das ist kalorienärmer. Außerdem habe ich vor, Blätterteigtaschen mit unterschiedlichen Füllungen zu kreieren – das bietet sich beim Stichwort schnelle Partyrezepte immer an. Ansonsten bin ich mir abre gerade noch ziemlich unsicher, was auf unser Party-Buffet soll. Eine leckere Gemüsesuppe? Salate? Etwas exotisches? Und was ist mit dem Dessert? Habt ihr irgendwelche zündenden Ideen? Ich bin wirklich für jeden Vorschlag zu schnellen Partyrezepten dankbar.

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Diätpillen: Wirkungsvoll oder gefährlich?

3. Juni 2011

Es gibt ja bekanntlich viele Möglichkeiten und Methoden, die man nutzen kann, wenn man abnehmen möchte. Ernährungsumstellung, Diät und Sport sind wohl die gängigsten, die wahrscheinlich die meisten Frauen schon mehr oder weniger oft ausprobiert haben. Aber immer wieder wird man auch mit Werbung zu Diätpillen konfrontiert. Aber was steckt eigentlich hinter diesen vermeintlichen Wundermittelchen? Bringen Diätpillen wirklich etwas oder sind sie völlig wirkungslos oder am Ende sogar gesundheitsgefährdend?

Neue Studien zeigen, dass die Einnahme von Appetitzüglern und Diätpillen ernstzunehmende Nebenwirkungen mit sich bringt wie Herzrasen, Bluthochdruck und Abhängigkeit. Im schlimmsten Fall können diese Pharmamittelchen sogar zum Tod führen. Abgesehen davon kann es passieren, dass solche Diätpillen schon nach wenigen Wochen ihre Wirkung verlieren, weil sich der Körper an sie gewöhnt hat. Ärzte raten Menschen mit nur leichtem Übergewicht dazu, die Finger  von Appetitzüglern zu lassen.  Schließlich nützen einem fünf Kilo weniger auch nichts mehr, wenn man dafür krank ist. Ich bin ja sowieso immer skeptisch bei solchen Dingen und halte mich lieber weiter an Sport und gesunde Ernährung, auch wenn es vielleicht mühsamer ist. Wie seht ihr die Sache mit den Diätpillen?

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Tanzen zum Abnehmen?

31. Mai 2011

Wenn man abnehmen möchte, ist Sport ein wesentlicher Bestandteil eines erfolgreichen Gewichtsverlusts. Das habe auch ich Sportmuffel mittlerweile verstanden. Außerdem ist regelmäßige Bewegung nicht nur gut für die Figur, sondern auch für die Gesundheit und die Psyche. Aber nicht jeder fühlt sich im Fitness-Studio zwischen aufgepumpten Bodybuildern wirklich wohl. Anderen ist Joggen viel zu langweilig oder Schwimmen zu nass oder was weiß ich. Jedenfalls sind die Geschmäcker eben verschieden, auch was den Sport angeht.

Bei “Let’s Dance” haben jetzt viele Frauen (und wahrscheinlich auch Männer) an Maite Kelly und Moritz Sachs gesehen, dass auch das Tanzen einen positiven Effekt auf die Figur haben kann, denn Tanztraining beansprucht den gesamten Körper und alle Muskeln. Dass es noch dazu den meisten Menschen wirklich Spaß macht, ist ein positiver Nebeneffekt. Tanzen ist auch sehr vielseitig und es gibt so v iele verschiedene Arten des Tanzsports, sodass wirklich jeder etwas finden kann, das ihm liegt. Ob nun Standard-Tanzen, Lateinamerikanisch, Jazz Dance, Dance Aerobic – die Angebote sind grenzenlos. Ich sage also nur: “Let’s dance!”

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Abnehmtipps: So klappt es wirklich!

26. Mai 2011

Im Zuge meiner Ernährungsumstellung beschäftige ich mich sehr viel mit dem Thema Abnehmen und habe einen ganzen Haufen Abnehmtipps auf Herz und Nieren geprüft. Natürlich sind da immer wieder welche dabei, die entweder allgemein Schwachsinn sind, oder mir persönlich nichts bringen. Allerdings gibt es auch Abnehmtipps, die wirklich Gold wert sind und einem echt helfen, wenn man ein paar Pfunde loswerden will.

Einer meiner Lieblings-Abnehmtipps ist der folgende. Man tauscht einfach Dickmacher gegen gesündere Alternativen. Zum Beispiel gibt es Pute statt Rind, Gummibärchen statt Schokolade und Popcorn statt Chips. Es gibt noch viel mehr solcher Beispiele. So muss man auf geliebte Genüsse wie Fleisch oder Süßes nicht verzichten, aber kein schlechtes Gewissen haben.

Ein richtiger Kracher unter den Abnehmtipps ist: Nach dem Essen Zähne putzen oder zuckerfreie Kaugummis kauen. Das nimmt den Hunger auf Süßes.

Außerdem kann ich jedem natürlich auch die typischen Abnehmtipps ans Herz legen: Auf so viel Fett und Zucker wie möglich verzichten, viel Obst und Gemüse essen, ganz viel Wasser trinken und sich ausreichend bewegen. Mit diesen Abnehmtipps und ein bisschen Disziplin klappt das Abnehmen ganz bestimmt!

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Lecker und leicht: Spinatlasagne

24. Mai 2011

Ich achte ja jetzt wirklich schon recht lange auf meine Ernährung und mache auch wieder regelmäßig Sport, aber manchmal ist es eben nicht so leicht, wirklich konsequent kalorienarm zu essen. Ich möchte zum Beispiel meinem Mann nicht zumuten, jeden Tag nur Möhren und Gurken zu knabbern, will aber auf der anderen Seite auch nicht ständig irgendwelchen Fett- und Zuckergelüsten nachgeben. Also habe ich mir angewöhnt, kalorienärmere Varianten von unseren Lieblingsgerichten zu kochen. Es gibt dementsprechend viel mehr mageres Putenfleisch statt Schwein, Vollkornreis statt normalem und Suppen und Saucen mit Gemüsefond anstatt mit Sahne.

Da sowohl mein Mann als auch ich große Pasta-Fans sind, aber Spaghetti, Lasagne und Co. natürlich nicht gerade zu den kalorienärmsten Lebensmitteln zählen, habe ich mich auf die Suche nach einem einigermaßen leichten und gesunden Pasta-Rezept gemacht. Gefunden habe ich ein tolles Rezept für Spinatlasagne. Verglichen mit der herkömmlichen Hackfleisch-Bechamel-Käse-Bombe ist diese Spinatlasagne ein echtes Kalorienwunder, denn statt Fleisch gibt es Spinat und statt Bechamelsauce Magerquark. Außerdem habe ich Vollkorn-Lasagne-Platten genommen. Der Käse darf natürlich auch bei einer Spinatlasagne natürlich nicht fehlen, aber auch die fettreduzierte Variante schmeckt richtig gut. Ich kann also allen Pasta-Fans die Spinatlasagne als leichtere Alternative zur herkömmlichen Lasagne wärmstens empfehlen!

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Oh oh, festliche Futter-Falle!

12. April 2011

Besonders jetzt wo die Tage wärmer werden und von überall her köstlicher Grillgeruch weht, ist es schwierig am Ball zu bleiben. Besonders schwierig wird es, wenn Straßenfest ist. Zum Frühlingserwachen gibt es bei uns immer ein kleines Fest. Grillfleisch, Nudelsalat, Kuchen, Dessert, Getränke – Lauter kleine Futter-Fallen, in die man als Abnehmerin tappen kann. Bis circa 17 Uhr hatte ich es geschafft, mich von den Kuchenköstlichkeiten fern zu halten. Jeglichem Käsekuchenstück konnte ich stand halten, obwohl ich alle Nase lang ein Stück angeboten bekam.

Aber zu späterer Stunde bekam ich von den gebrateten Würstchen und Steaks, Putenbrüstchen und Schachlik-Spießen richtig Kohldampf. Mir lief das Wasser im Mund zusammen und bevor ich einer Heihungerattacke unterleiden muss, hab ich mich entschlossen, eine Diät-Ausnahme zu machen. Ich habe nicht viel gegessen und auch nur die leichte Kost. Aber solche Feiern sind schon eine große Herausforderung. Ich habe schon zu meinem Mann gesagt, dass wir beim nächsten Mal verreisen müssen, wenn so ein Fest ansteht. Sonst schaffe ich das mit der Diät nie!!!!

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Zuhause Abnehmen – Mit Wii?

23. Januar 2011

Wer Lust auf eine sportliche Klatsche hat, sollte einfach mal Wii Fit ausprobieren. Hui, das ist ein anstrengendes “Spiel”. Mein Mann und ich waren am Wochenende bei unseren Freunden in der Nachbarschaft eingeladen. Ihr Sohn hatte zum Geburtstag eine Wii Fit geschenkt bekommen. Für die jungen Kiddies ein Höllen-Spaß, aber Erwachsene, Wohlbeleibtere sollten sich sehr vorsichtig daran wagen.

Padeln, Boxen, Bogenschießen – Ich weiß schon gar nicht mehr, welche Sportübungen man alles machen konnte. Nach der Stunde war ich einfach fix und fertig. Ständig zappelt, hampelt und wirbelt man vor dem Fernseher herum, bis man völlig aus der Puste ist. Ich war auf jeden fall aus der Puste, der kleine Jonas von Nebenan kam erst so richtig in Fahrt, als die Alten schon schnaufend auf dem Sofa lagen.

Obwohl Wii Fit unheimlich anstrengend ist, finde ich es eine wunderbare Alternative, wenn man ein Sportmuffel ist. Denn meistens hat man keine Lust zum Sport zu gehen, weil man dafür das Haus verlassen muss. Weil das Wetter ungemüdlich ist oder man nicht so viel Zeit hat. Jedenfalls sind das meine Gründe, öftermal den Sport sausen zu lassen. Wii Fit hat mich ein wenig bekehrt – Vielleicht sollte ich über eine Anschaffung nachdenken. Zusammen mit meinem Mann würde ich sicherlich viel Spaß haben und besser als das öde TV-Programm ist es allemal. Wir werden sehen…! Ich lass es euch auf jeden Fall wissen, wie ich mich entschieden hab.

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Snack-Alternative: Apfel-Chips!

8. Januar 2011

Da Geld nicht auf Bäumen wächst, jedenfalls nicht in meinem Garten, muss die Kur noch etwas warten. Ich bin wirklich fest entschlossen, mit professioneller Unterstützung abzunehmen, aber bis dahin muss ich die Zeit noch etwas überbrücken und versuchen, nicht weiter zu zunehmen – sondern ganz wichtig: Abnehmen! Mein größter Gegner bei einer erfolgreichen Diät ist immer noch der Heißhunger. Ich habe Schwierigkeiten, nach einigen Wochen Diät, den süßen Versuchungen zu widerstehen. Darum habe ich mich nun darum bemüht, Alternativen zu fettigen und kohlehydratreichen Snacks zu suchen….Und ich bin fündig geworden!

Anstatt abends vor dem Fernseher krampfhaft zu versuchen, nicht nach der Chips-Tüte zu greifen, habe ich mir eine riesige Schale Apfel-Chips gemacht. Genau, diese kleinen Apfelringe, die man sonst eventuell im Reformhaus findet, kann man wunderbar selber machen. Einfach saure Äpfel in hauchdünne Scheiben schneiden – eventuell auf einem Gemüsehobel – und anschließend mit Zitronensaft beträufeln. Im vorgeheizten Backofen die Apfelringe auf einem Backpapier etwa eine Stunde backen lassen.

Beim ersten Versuch sind sie mir etwas verbrannt und beim zweiten Versuch sind die Apfelchips über Nacht leider wieder weich geworden. Am Besten füllt man sie in eine Tupperdose oder Belchbox, dann bleiben sie schon knackig. Nun finde ich in den Sofaritzen nur noch Apfel-Krümel und keine Chips mehr. Allein das, ist ein gutes Gefühl. Und ich finde, ein paar Apfelchips haben schon ihre Wirkung gezeigt!

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Sparen für die Kur

15. November 2010

Seitdem meine Kusine mir von ihrem Aufenthalt in der Klinik geschwärmt hat, will ich auch unbedingt dahin. Mit meinem Mann habe ich auch bereits gesprochen, leisten können wir uns es allerdings nicht. Noch nicht, denn ich lege jetzt jeden Monat etwas Geld zur Seite, damit ich hoffentlich irgendwann auch eine Fastenkur machen kann.

Ich habe mich auch schon näher über solche Fastenkuren in Kliniken informiert. Es gibt auch Klinik die erfolgversprechend wirken, die nicht ganz so teuer sind, wie die in der Tania war. Trotzdem kann ich mir momentan keine der seriös wirkenden Kliniken leisten. Das wichtige an solchen Kuren ist, dass man willensstark ist und auch bereit dazu, das Ganze durch zu ziehen, was denke ich wenn man soviel bezahlt das kleinste Problem sein dürfte. Außerdem ist es sehr wichtig, dass man regelmäßig von den Klinikärzten untersucht wird.

Um dauerhaften Erfolg zu garantieren soll man insbesondere an den Kochkursen und der Ernährungsberatung teilnehmen um auch nach der Fastenkur weiter gesund abzunehmen. Aber ich bin bereit und willensstark, allerdings fehlen mir die finanziellen Mittel. Aber bis ich das Geld zusammengespart habe, werde ich weiterhin andere Diäten ausprobieren, wer weiss vielleicht habe ich ja auch ohne Klinikaufenthalt Erfolg und kann mir mit dem Geld einen Urlaub gönnen.

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